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アメリカ】オーストラリア】ニュージーランド > アメリカ > カリフォルニア】ナパ > ナパ ハ行1 > ボンド > ボンド1:タカムラ ワイン ハウス - 9966c

2019-04-05

プルリバス ナパ ヴァレー[2014]ボンド(赤ワイン)[tp][S]
ボルドーに例えると左岸、
Ch.ラトゥールの力強さ
プルリバスの畑は2.8ha、標高347-404m、針葉樹林に囲まれた北東向きの急斜面、火山灰堆積土壌。ナパ・ヴァレーの北西スプリング・マウンテンの壮大なスロープに位置し、5つの畑の中で標高が一番高い為、収穫はいつもプルリバスが最後となる。
名前はラテン語の「とてもたくさん」という意味からとられ、太陽、土壌、気候ワイン作りに携わりワインを進化させるチーム・メンバーと、様々な要素を持つ素晴らしいワインであることを表現する為に命名。初ヴィンテージは2003年。収穫時に選果選別を厳正に行うことで、この小さな畑から最高品質の葡萄が生み出される。
2014年の収穫は5つの畑の中で一番最後に完了した。9月後半から10月の第2週まで3週間続き、12のロットに分かれた。アロマは若々しいピュアなベリー系が幾重にも重なり、味わいは爆発する程のエネルギーがぎっしりと詰まっている。深みがあり、幾層にも重なる複雑な味わいの要素が積み重なっている。いつもは荒々しいまでの様相であるが2014年は非常に理路整然とまとまっている。
角が取れたような滑らかさがあるが、山カベの持つ複雑性がまだまだ隠れており、時間と共に徐々に姿を現し、饒舌になっていく。

INFORMATION
NamePluribus Napa Valley Bond
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者名ボンド
産地アメリカ】カリフォルニア】ナパ・ヴァレー
RegionAmerica】California】Napa Valley
内容量750ml
WA97+】Issue 1st Nov 2017
WS95】Issue Aug 31, 2018


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